Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей) капуста редька яблоко сельдерей перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей) капуста редька яблоко сельдерей перец

Редька Зеленая [Магнит] 13 г
Перец Желтый [Окей] 33 г
Сельдерей 26 г
Пекинская капуста 48 г
Яблоко 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей) капуста редька яблоко сельдерей перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.9% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.3% 4469 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.8% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.2% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 54.9% 691 г
альфа Каротин 0.306 мкг ~
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 61.4% 617 г
Лютеин + Зеаксантин 14.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 8% 4865 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 3% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 6.8% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 19.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 28.102 мкг 400 мкг 7% 26.5% 1423 г
Витамин C, аскорбиновая 16.9 мг 90 мг 18.8% 71.2% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 4.2% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 28090 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 58.3% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.2994 мг 20 мг 1.5% 5.7% 6680 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.49 мг 2500 мг 8.4% 31.8% 1193 г
Кальций, Ca 39.24 мг 1000 мг 3.9% 14.8% 2548 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 12.1% 3151 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 13.6% 2782 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 12.1% 3095 г
Сера, S 5.99 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 16694 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 11.4% 3306 г
Хлор, Cl 4.91 мг 2300 мг 0.2% 0.8% 46843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 17.4% 2171 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 4.2% 8772 г
Кобальт, Co 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 14.4% 2646 г
Литий, Li 1.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 16.3% 2320 г
Медь, Cu 42.73 мкг 1000 мкг 4.3% 16.3% 2340 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 12.5% 3033 г
Никель, Ni 6.325 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 17188 г
Стронций, Sr 12.23 мкг ~
Фтор, F 2.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 156863 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 9.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.1272 мг 12 мг 1.1% 4.2% 9434 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей) капуста редька яблоко сельдерей перец составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».