| Лук репчатый | 73 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Морковь, красная | 57 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 81 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 61 г |
| Крупа манная | 62 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 852 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сыр адыгейский | 88 г |
| Печень куриная | 701 г |
| Яйцо куриное | 214 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 10.8% | 539 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 4.3% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5384.9 мкг | 900 мкг | 598.3% | 346.4% | 17 г |
| Ретинол | 5.31 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 11.7% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.042 мг | 1.8 мг | 57.9% | 33.5% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 122.79 мг | 500 мг | 24.6% | 14.2% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.6% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 13% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.455 мкг | 400 мкг | 27.4% | 15.9% | 365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.358 мкг | 3 мкг | 245.3% | 142% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.55 мг | 90 мг | 21.7% | 12.6% | 460 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 2.991 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8638 мг | 20 мг | 39.3% | 22.8% | 254 г |
| Ниацин | 5.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.25 мг | 2500 мг | 18.1% | 10.5% | 554 г |
| Кальций, Ca | 63.19 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1583 г |
| Кремний, Si | 0.436 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6881 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1339 г |
| Натрий, Na | 428.02 мг | 1300 мг | 32.9% | 19.1% | 304 г |
| Сера, S | 135.85 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.9% | 736 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 15.2% | 382 г |
| Хлор, Cl | 476.77 мг | 2300 мг | 20.7% | 12% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.68 мг | 18 мг | 48.2% | 27.9% | 207 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 9.483 мкг | 10 мкг | 94.8% | 54.9% | 105 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 6.2% | 932 г |
| Медь, Cu | 196.87 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 11.4% | 508 г |
| Молибден, Mo | 28.335 мкг | 70 мкг | 40.5% | 23.5% | 247 г |
| Никель, Ni | 0.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.803 мкг | 55 мкг | 52.4% | 30.3% | 191 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.6% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 3.1768 мг | 12 мг | 26.5% | 15.3% | 378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка с печенью составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».