Мой здоровый рацион

Рецепт Плов, фасоль, омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов, фасоль, омлет

Плов со свининой 530 г
Фасоль стручковая (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов, фасоль, омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.4% 1520 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.4% 700 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.5% 1470 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 12.3% 539 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.824 мг 5 мг 16.5% 10.9% 607 г
бета Криптоксантин 1.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин В4, холин 53.57 мг 500 мг 10.7% 7.1% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.9% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 5.7% 1157 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.18 мг 15 мг 14.5% 9.6% 688 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.741 мкг 50 мкг 7.5% 4.9% 1337 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.5102 мг 20 мг 7.6% 5% 1324 г
Ниацин 0.578 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.07 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1582 г
Кальций, Ca 41.65 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2401 г
Кремний, Si 20.063 мг 30 мг 66.9% 44.1% 150 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1771 г
Натрий, Na 137.06 мг 1300 мг 10.5% 6.9% 948 г
Сера, S 54.98 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1819 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 7.6% 870 г
Хлор, Cl 208.36 мг 2300 мг 9.1% 6% 1104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 30.54 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1933 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4076 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 17.4% 379 г
Литий, Li 3.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.2974 мг 2 мг 14.9% 9.8% 672 г
Медь, Cu 96.22 мкг 1000 мкг 9.6% 6.3% 1039 г
Молибден, Mo 5.475 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1279 г
Никель, Ni 5.232 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 6.605 мкг 55 мкг 12% 7.9% 833 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 7.07 мкг ~
Фтор, F 52.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7686 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.699 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1717 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.837 г от 4.7 до 16.8 г 60.4% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
бета Ситостерол 11.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.779 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.098 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Плов, фасоль, омлет составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов