| Минтай | 1300 г |
| Рис отварной | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 24.5% | 580 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.9% | 5091 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2752 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.6% | 5696 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 60.83 мг | 500 мг | 12.2% | 17.4% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6.7% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.562 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 8768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 61.8% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.1% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7123 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8183 мг | 20 мг | 19.1% | 27.2% | 524 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.74 мг | 2500 мг | 13.5% | 19.3% | 740 г |
| Кальций, Ca | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2886 г |
| Кремний, Si | 2.575 мг | 30 мг | 8.6% | 12.3% | 1165 г |
| Магний, Mg | 45.17 мг | 400 мг | 11.3% | 16.1% | 886 г |
| Натрий, Na | 95.84 мг | 1300 мг | 7.4% | 10.6% | 1356 г |
| Сера, S | 140.89 мг | 1000 мг | 14.1% | 20.1% | 710 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 35.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 227.82 мг | 2300 мг | 9.9% | 14.1% | 1010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2446 г |
| Йод, I | 118.82 мкг | 150 мкг | 79.2% | 113% | 126 г |
| Кобальт, Co | 12.17 мкг | 10 мкг | 121.7% | 173.6% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 8.6% | 1661 г |
| Медь, Cu | 111.89 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 16% | 894 г |
| Молибден, Mo | 3.591 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.3% | 1949 г |
| Никель, Ni | 5.515 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.846 мкг | 55 мкг | 25.2% | 35.9% | 397 г |
| Фтор, F | 569.92 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 20.3% | 702 г |
| Хром, Cr | 43.5 мкг | 50 мкг | 87% | 124.1% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.9536 мг | 12 мг | 7.9% | 11.3% | 1258 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 1.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.161 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.9% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.248 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».