| Куриная грудка (филе) | 1150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 27.5% | 244 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3535 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 108.52 мг | 500 мг | 21.7% | 14.5% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.976 мг | 5 мг | 39.5% | 26.4% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.072 мг | 2 мг | 53.6% | 35.9% | 187 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.897 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.2% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1649 мг | 20 мг | 50.8% | 34% | 197 г |
| Ниацин | 14.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.98 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.3% | 648 г |
| Кальций, Ca | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9461 г |
| Магний, Mg | 113.68 мг | 400 мг | 28.4% | 19% | 352 г |
| Натрий, Na | 79.31 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| Сера, S | 297.41 мг | 1000 мг | 29.7% | 19.9% | 336 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 18.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 101.78 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.9% | 2260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 6.9% | 972 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.5% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 11.897 мкг | 10 мкг | 119% | 79.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Медь, Cu | 105.75 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.1% | 946 г |
| Молибден, Mo | 14.54 мкг | 70 мкг | 20.8% | 13.9% | 481 г |
| Селен, Se | 30.138 мкг | 55 мкг | 54.8% | 36.7% | 182 г |
| Фтор, F | 171.84 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.9% | 2328 г |
| Хром, Cr | 33.05 мкг | 50 мкг | 66.1% | 44.2% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.7184 мг | 12 мг | 14.3% | 9.6% | 698 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.406 г | ~ | |||
| Валин | 1.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.745 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.617 г | ~ | |||
| Лизин | 3.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.15 г | ~ | |||
| Треонин | 1.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 1.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.741 г | ~ | |||
| Пролин | 1.335 г | ~ | |||
| Серин | 1.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.674 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное отварное составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».