Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог Ирбитский обезжиренный 500 г
Манная крупа 80 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 12.3% 373 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.1% 1474 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.4% 852 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 4.2% 1094 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.7% 1241 г
Витамин В4, холин 79.48 мг 500 мг 15.9% 7.3% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.283 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7571 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 3.2% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин Н, биотин 6.397 мкг 50 мкг 12.8% 5.9% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.54 мг 20 мг 7.7% 3.5% 1299 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.07 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 4028 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 0.9% 4883 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Натрий, Na 42.97 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3025 г
Сера, S 65.73 мг 1000 мг 6.6% 3% 1521 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 4.1% 1110 г
Хлор, Cl 52.2 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 13.73 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1865 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 29.8% 154 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2950 г
Медь, Cu 35.62 мкг 1000 мкг 3.6% 1.6% 2807 г
Молибден, Mo 3.407 мкг 70 мкг 4.9% 2.2% 2055 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 9.722 мкг 55 мкг 17.7% 8.1% 566 г
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 20.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19920 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.4302 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.617 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.977 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».