Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с карамельной сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с карамельной сгущенкой

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 198 г
Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 158 г
Ванильный экстракт 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 115 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с карамельной сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.7% 484 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.9% 747 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.6% 1422 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 5.7% 901 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 9.5% 544 г
Витамин В4, холин 86.82 мг 500 мг 17.4% 9% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 6.3% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 22.622 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1768 г
Витамин В12, кобаламин 0.897 мкг 3 мкг 29.9% 15.4% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1789 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7009 г
Витамин Н, биотин 8.668 мкг 50 мкг 17.3% 8.9% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9907 мг 20 мг 15% 7.7% 669 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.55 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1377 г
Кальций, Ca 197.17 мг 1000 мг 19.7% 10.2% 507 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 3% 1715 г
Натрий, Na 101.99 мг 1300 мг 7.8% 4% 1275 г
Сера, S 148.61 мг 1000 мг 14.9% 7.7% 673 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 13.9% 372 г
Хлор, Cl 142.42 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2145 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2496 г
Кобальт, Co 3.576 мкг 10 мкг 35.8% 18.5% 280 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Медь, Cu 59.91 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1669 г
Молибден, Mo 4.859 мкг 70 мкг 6.9% 3.6% 1441 г
Селен, Se 24.89 мкг 55 мкг 45.3% 23.4% 221 г
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11458 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.9198 мг 12 мг 7.7% 4% 1305 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Сахароза 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с карамельной сгущенкой составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».