Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на изоляте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на изоляте

Изолят Соевого Белка [Едим с Пользой] 28 г
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на изоляте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 17.1% 392 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.6% 889 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 8% 835 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 9.8% 687 г
Витамин В4, холин 112.76 мг 500 мг 22.6% 15.1% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.456 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8977 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 7.5% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 6.2% 1076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Витамин Н, биотин 10.577 мкг 50 мкг 21.2% 14.2% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0155 мг 20 мг 10.1% 6.8% 992 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.83 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1750 г
Кальций, Ca 88.34 мг 1000 мг 8.8% 5.9% 1132 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3200 г
Натрий, Na 86.8 мг 1300 мг 6.7% 4.5% 1498 г
Сера, S 92.77 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 11.2% 601 г
Хлор, Cl 124.66 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4.3% 1565 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 4.5% 1488 г
Кобальт, Co 4.888 мкг 10 мкг 48.9% 32.7% 205 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12987 г
Медь, Cu 43.21 мкг 1000 мкг 4.3% 2.9% 2314 г
Молибден, Mo 5.359 мкг 70 мкг 7.7% 5.2% 1306 г
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Селен, Se 13.075 мкг 55 мкг 23.8% 15.9% 421 г
Стронций, Sr 9.31 мкг ~
Фтор, F 34.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11435 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1761 г
Цинк, Zn 0.7163 мг 12 мг 6% 4% 1675 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.771 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.058 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г min 16.8 г 14.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Блины на изоляте составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».