Мой здоровый рацион

Рецепт Блины отрубные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины отрубные

Яйцо куриное 90 г
Овсяные отруби 20 г
Огурец грунтовый 30 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 30 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины отрубные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.7% 800 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13% 475 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2% 3042 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 12.5% 493 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 19.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 7% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.6% 636 г
Витамин В4, холин 132.49 мг 500 мг 26.5% 16.3% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 10.6% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.432 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3218 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 7.2% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5422 г
Витамин D, кальциферол 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 7.1% 864 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2650 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 10.247 мкг 50 мкг 20.5% 12.6% 488 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.128 мг 20 мг 10.6% 6.5% 940 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 2.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.38 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1386 г
Кальций, Ca 55.57 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Кремний, Si 8.595 мг 30 мг 28.7% 17.6% 349 г
Магний, Mg 35.3 мг 400 мг 8.8% 5.4% 1133 г
Натрий, Na 140.86 мг 1300 мг 10.8% 6.6% 923 г
Сера, S 119.08 мг 1000 мг 11.9% 7.3% 840 г
Фосфор, P 201.1 мг 800 мг 25.1% 15.4% 398 г
Хлор, Cl 86.11 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.09 мг 18 мг 11.6% 7.1% 861 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 4.5% 1370 г
Кобальт, Co 5.051 мкг 10 мкг 50.5% 31% 198 г
Марганец, Mn 0.6522 мг 2 мг 32.6% 20% 307 г
Медь, Cu 104.38 мкг 1000 мкг 10.4% 6.4% 958 г
Молибден, Mo 3.486 мкг 70 мкг 5% 3.1% 2008 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 20.341 мкг 55 мкг 37% 22.7% 270 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 30.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12949 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1623 г
Цинк, Zn 1.0181 мг 12 мг 8.5% 5.2% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.292 г от 4.7 до 16.8 г 27.5% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.001 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.625 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.229 г min 16.8 г 25.2% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Блины отрубные составляет 162,7 кКал.

  • Порция = 93 гр (151.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».