| Рис | 100 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Запекание) | 650 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 19.8% | 444 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.4 мкг | 900 мкг | 26.5% | 23.3% | 378 г |
| бета Каротин | 1.43 мг | 5 мг | 28.6% | 25.2% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 58.58 мг | 500 мг | 11.7% | 10.3% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 8.6% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 12% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.023 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.324 мкг | 3 мкг | 77.5% | 68.3% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 3.1% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 3.016 мкг | 50 мкг | 6% | 5.3% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3483 мг | 20 мг | 21.7% | 19.1% | 460 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.19 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.8% | 899 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6124 г |
| Кремний, Si | 7.066 мг | 30 мг | 23.6% | 20.8% | 425 г |
| Магний, Mg | 27.77 мг | 400 мг | 6.9% | 6.1% | 1440 г |
| Натрий, Na | 319.26 мг | 1300 мг | 24.6% | 21.7% | 407 г |
| Сера, S | 189.99 мг | 1000 мг | 19% | 16.7% | 526 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 19.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 474.73 мг | 2300 мг | 20.6% | 18.1% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.801 мг | 18 мг | 10% | 8.8% | 999 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 6.47 мкг | 10 мкг | 64.7% | 57% | 155 г |
| Литий, Li | 0.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 5.5% | 1621 г |
| Медь, Cu | 175.25 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 15.4% | 571 г |
| Молибден, Mo | 12.04 мкг | 70 мкг | 17.2% | 15.2% | 581 г |
| Никель, Ni | 7.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 57.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.583 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5625 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 12.2% | 726 г |
| Цинк, Zn | 2.7753 мг | 12 мг | 23.1% | 20.4% | 432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ежики в томатном соусе составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».