| Чечевица, зерно | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 6.9% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 22.6% | 286 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4148 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 10.5% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 47.08 мг | 500 мг | 9.4% | 6.1% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 7.5% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 8.4% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.333 мкг | 400 мкг | 10.8% | 7% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4360 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7019 мг | 20 мг | 13.5% | 8.7% | 740 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.69 мг | 2500 мг | 16% | 10.3% | 625 г |
| Кальций, Ca | 62.55 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1599 г |
| Кремний, Si | 38.095 мг | 30 мг | 127% | 81.9% | 79 г |
| Магний, Mg | 51.38 мг | 400 мг | 12.8% | 8.3% | 779 г |
| Натрий, Na | 28.1 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4626 г |
| Сера, S | 83.35 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.4% | 1200 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 16.3% | 395 г |
| Хлор, Cl | 36.38 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 290.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.318 мг | 18 мг | 40.7% | 26.3% | 246 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 5.524 мкг | 10 мкг | 55.2% | 35.6% | 181 г |
| Литий, Li | 35.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0841 мг | 2 мг | 54.2% | 35% | 184 г |
| Медь, Cu | 368.74 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 23.8% | 271 г |
| Молибден, Mo | 37.667 мкг | 70 мкг | 53.8% | 34.7% | 186 г |
| Никель, Ni | 76.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.105 мкг | 55 мкг | 18.4% | 11.9% | 544 г |
| Стронций, Sr | 7.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 142.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6720 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.3714 мг | 12 мг | 11.4% | 7.4% | 875 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.989 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.252 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.305 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».