Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок запечённый

Кабачок (Запекание) 250 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.6% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 9.1% 3590 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 30.9% 1053 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 12.7% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 22.5% 1449 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 23.5% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 9.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.9% 5455 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 5.5% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 7.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 22.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 5.2% 6400 г
Витамин C, аскорбиновая 21.73 мг 90 мг 24.1% 78.5% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 4.6% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 3.3% 9560 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 12.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.7274 мг 20 мг 3.6% 11.7% 2750 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.96 мг 2500 мг 9.9% 32.2% 1008 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 7.2% 4575 г
Кремний, Si 24.283 мг 30 мг 80.9% 263.5% 124 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 8.8% 3693 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 28322 г
Сера, S 20.8 мг 1000 мг 2.1% 6.8% 4808 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 11.7% 2817 г
Хлор, Cl 16.69 мг 2300 мг 0.7% 2.3% 13781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.3 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 10.7% 3035 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 12821 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 101.3% 321 г
Литий, Li 14.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 28% 1169 г
Медь, Cu 81.16 мкг 1000 мкг 8.1% 26.4% 1232 г
Молибден, Mo 3.219 мкг 70 мкг 4.6% 15% 2175 г
Никель, Ni 3.783 мкг ~
Рубидий, Rb 155.8 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16820 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 28090 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 16.3% 2000 г
Цинк, Zn 0.478 мг 12 мг 4% 13% 2510 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок запечённый составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».