| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 32% | 1250 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 16% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 507.3 мкг | 900 мкг | 56.4% | 225.6% | 177 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.094 мг | 5 мг | 61.9% | 247.6% | 162 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2277.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 7.6% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 12.4% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 16.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 30% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.95 мг | 90 мг | 21.1% | 84.4% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 19.6% | 2041 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.1 мкг | 120 мкг | 76.8% | 307.2% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5945 мг | 20 мг | 3% | 12% | 3364 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.75 мг | 2500 мг | 9.4% | 37.6% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 11.2% | 3571 г |
| Кремний, Si | 19.5 мг | 30 мг | 65% | 260% | 154 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 18.4% | 2162 г |
| Натрий, Na | 16.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 5.2% | 7879 г |
| Сера, S | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.8% | 6031 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 18.4% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.4% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 12.8% | 3158 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.2% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 50% | 800 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 31.6% | 1263 г |
| Медь, Cu | 130.25 мкг | 1000 мкг | 13% | 52% | 768 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 42.8% | 933 г |
| Никель, Ni | 5.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 24615 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 16% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3925 мг | 12 мг | 3.3% | 13.2% | 3057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатный mix Provance составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».