| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.8% | 710 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.2% | 313 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.8% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5386 г |
| Органические кислоты | 44.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 49.2 мг | 500 мг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.3 мг | 15 мг | 28.7% | 11.9% | 349 г |
| Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9114 мг | 20 мг | 9.6% | 4% | 1046 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.1 мг | 2500 мг | 3% | 1.2% | 3285 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Кремний, Si | 36.7 мг | 30 мг | 122.3% | 50.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 2.2% | 1896 г |
| Натрий, Na | 21.8 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.7% | 5963 г |
| Сера, S | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2232 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 4.1% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 734.1 мг | 2300 мг | 31.9% | 13.2% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 9.1% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.4972 мг | 2 мг | 24.9% | 10.3% | 402 г |
| Медь, Cu | 114.8 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.8% | 871 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.1% | 1944 г |
| Никель, Ni | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.3 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4582 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 7.4% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.851 мг | 12 мг | 7.1% | 2.9% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из фарша минтая составляет 242 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».