Мой здоровый рацион

Рецепт Хинкал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хинкал

Кефир 3,2% жирности 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Айран [Благовещенский Молочный Комбинат] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хинкал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.4% 1101 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1% 4667 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 9.3% 521 г
Углеводы (общие) 43.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1% 4941 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 30.71 мг 500 мг 6.1% 3% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.004 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 2.9% 1693 г
Витамин Н, биотин 1.181 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4234 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7717 мг 20 мг 8.9% 4.3% 1129 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.12 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3466 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7391 г
Кремний, Si 2.362 мг 30 мг 7.9% 3.8% 1270 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4158 г
Натрий, Na 522.01 мг 1300 мг 40.2% 19.5% 249 г
Сера, S 42.76 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2339 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 3.1% 1556 г
Хлор, Cl 481.81 мг 2300 мг 20.9% 10.1% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 620.1 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 53.15 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 2% 2462 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 5.1% 941 г
Марганец, Mn 0.3386 мг 2 мг 16.9% 8.2% 591 г
Медь, Cu 61.19 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1634 г
Молибден, Mo 8.248 мкг 70 мкг 11.8% 5.7% 849 г
Никель, Ni 1.299 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Селен, Se 3.546 мкг 55 мкг 6.4% 3.1% 1551 г
Титан, Ti 6.5 мкг ~
Фтор, F 13.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30746 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.4181 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.231 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.118 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хинкал составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов