Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зелёный (мой) с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зелёный (мой) с яйцом

Огурец парниковый 86 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Пекинская капуста 140 г
Горошек зеленый. Консервы 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез Деликкатесный с рапсовым маслом Delique 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный (мой) с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.1% 1949 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.8% 933 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.8% 1111 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.4% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 8.2% 1475 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.279 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.2% 2315 г
бета Криптоксантин 1.996 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.1% 1314 г
Витамин В4, холин 66.88 мг 500 мг 13.4% 16.1% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 9.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 35.377 мкг 400 мкг 8.8% 10.6% 1131 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 8.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 12.54 мг 90 мг 13.9% 16.7% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 5.3% 2278 г
Витамин D3, холекальциферол 0.439 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 25.8% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.5333 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.33 мг 2500 мг 6.5% 7.8% 1550 г
Кальций, Ca 43.6 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2294 г
Кремний, Si 12.541 мг 30 мг 41.8% 50.2% 239 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2817 г
Натрий, Na 122.28 мг 1300 мг 9.4% 11.3% 1063 г
Сера, S 37.98 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2633 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 9.7% 1236 г
Хлор, Cl 11.98 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 4.2% 2848 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 11.3% 1059 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 7.9% 1519 г
Медь, Cu 57.1 мкг 1000 мкг 5.7% 6.8% 1751 г
Молибден, Mo 4.265 мкг 70 мкг 6.1% 7.3% 1641 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 6.88 мкг 55 мкг 12.5% 15% 799 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77821 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.4888 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.997 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат зелёный (мой) с яйцом составляет 83,3 кКал.

  • Порция = 139 гр (115.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».