| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 160 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 3 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.8 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 5% | 481 г |
| Жиры | 38.5 г | 56 г | 68.8% | 16.6% | 145 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 0.8% | 2922 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.557 мг | 1.5 мг | 37.1% | 9% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 76.16 мг | 500 мг | 15.2% | 3.7% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 3.3% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 4.9% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.713 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.224 мкг | 3 мкг | 40.8% | 9.9% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.481 мг | 15 мг | 16.5% | 4% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 4.665 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.2% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.365 мг | 20 мг | 11.8% | 2.9% | 846 г |
| Ниацин | 1.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.68 мг | 2500 мг | 8.2% | 2% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 95.24 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.3% | 1050 г |
| Кремний, Si | 0.277 мг | 30 мг | 0.9% | 0.2% | 10830 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 1.3% | 1807 г |
| Натрий, Na | 150.52 мг | 1300 мг | 11.6% | 2.8% | 864 г |
| Сера, S | 240.52 мг | 1000 мг | 24.1% | 5.8% | 416 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Хлор, Cl | 168.93 мг | 2300 мг | 7.3% | 1.8% | 1362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.584 мг | 18 мг | 8.8% | 2.1% | 1136 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 8.205 мкг | 10 мкг | 82.1% | 19.8% | 122 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
| Медь, Cu | 106.03 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 2.6% | 943 г |
| Молибден, Mo | 12.615 мкг | 70 мкг | 18% | 4.3% | 555 г |
| Никель, Ni | 12.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.427 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.6% | 3854 г |
| Фтор, F | 67.92 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5889 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 6.4% | 381 г |
| Цинк, Zn | 2.4469 мг | 12 мг | 20.4% | 4.9% | 490 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.838 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.599 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.054 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | min 16.8 г | 10.7% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски кето составляет 413,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».