| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 200 г |
| Свекла (Запекание) | 300 г |
| Огурец соленый | 140 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 95 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9% | 1436 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.4% | 833 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.6 мкг | 900 мкг | 47.6% | 60.9% | 210 г |
| бета Каротин | 2.571 мг | 5 мг | 51.4% | 65.8% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.2% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.462 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.69 мг | 90 мг | 9.7% | 12.4% | 1036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.804 мг | 15 мг | 12% | 15.4% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9178 мг | 20 мг | 4.6% | 5.9% | 2179 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.11 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.9% | 859 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3888 г |
| Кремний, Si | 36.901 мг | 30 мг | 123% | 157.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 7.6% | 1703 г |
| Натрий, Na | 216.76 мг | 1300 мг | 16.7% | 21.4% | 600 г |
| Сера, S | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5886 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 7.8% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 28.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 6.5% | 1959 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.555 мкг | 10 мкг | 25.6% | 32.8% | 391 г |
| Литий, Li | 31.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2772 мг | 2 мг | 13.9% | 17.8% | 722 г |
| Медь, Cu | 107.02 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.7% | 934 г |
| Молибден, Mo | 9.09 мкг | 70 мкг | 13% | 16.6% | 770 г |
| Никель, Ni | 5.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17590 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 20.7% | 618 г |
| Цинк, Zn | 0.3868 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3102 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.5% | 62.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.462 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».