| Лук зеленый (перо) | 83 г |
| Салат | 170 г |
| Укроп, свежий | 26 г |
| Огурец, парниковый | 144 г |
| Редис | 180 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 240 г |
| Майонез домашний | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.6% | 1727 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 15.5% | 505 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.1 мкг | 900 мкг | 18.3% | 14.4% | 545 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 7.9% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 74.62 мг | 500 мг | 14.9% | 11.7% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 7.5% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.855 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.32 мг | 90 мг | 14.8% | 11.6% | 676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.9% | 1608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.84 мг | 15 мг | 25.6% | 20.1% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 6.047 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.5% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 31.2% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0374 мг | 20 мг | 5.2% | 4.1% | 1928 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.77 мг | 2500 мг | 8% | 6.3% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 54.56 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.3% | 1833 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2185 г |
| Натрий, Na | 151.9 мг | 1300 мг | 11.7% | 9.2% | 856 г |
| Сера, S | 55.16 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.3% | 1813 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 7.6% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 231.45 мг | 2300 мг | 10.1% | 7.9% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.5% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 4.748 мкг | 10 мкг | 47.5% | 37.3% | 211 г |
| Литий, Li | 11.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 5.3% | 1473 г |
| Медь, Cu | 85.45 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.7% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 5.33 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6% | 1313 г |
| Никель, Ni | 3.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.154 мкг | 55 мкг | 16.6% | 13% | 601 г |
| Фтор, F | 26.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15296 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.4% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.4645 мг | 12 мг | 3.9% | 3.1% | 2583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.021 г | min 16.8 г | 12% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ С ОГУРЦОМ И ЯЙЦОМ составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».