| Вода | 3500 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Заправка для Борща [Maggi] | 1 порция |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 900 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Куриные Крылья [Мираторг] | 300 г |
| Куриное Бедро [Лента] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.9% | 2815 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.9% | 3111 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 25.3% | 985 г |
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 27.3% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.2% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.01 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 16611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 3.2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 6.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.613 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.7% | 15308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 8.2% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 4% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 10.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.359 мг | 20 мг | 1.8% | 4.5% | 5571 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.47 мг | 2500 мг | 5.1% | 12.7% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8584 г |
| Кремний, Si | 7.487 мг | 30 мг | 25% | 62% | 401 г |
| Магний, Mg | 8.11 мг | 400 мг | 2% | 5% | 4932 г |
| Натрий, Na | 199 мг | 1300 мг | 15.3% | 38% | 653 г |
| Сера, S | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7886 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 5.2% | 4790 г |
| Хлор, Cl | 309.15 мг | 2300 мг | 13.4% | 33.3% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.274 мг | 18 мг | 1.5% | 3.7% | 6569 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.2% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 38.2% | 648 г |
| Литий, Li | 7.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 6% | 4228 г |
| Медь, Cu | 38.96 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 9.7% | 2567 г |
| Молибден, Mo | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 13.2% | 1892 г |
| Никель, Ni | 1.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4% | 6208 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.2% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.1508 мг | 12 мг | 1.3% | 3.2% | 7958 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».