| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18% | 398 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.2% | 778 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 1.4% | 5237 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 115.6 мг | 500 мг | 23.1% | 16.5% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.233 мг | 5 мг | 124.7% | 89.2% | 80 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 17.2% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.3 мкг | 3 мкг | 143.3% | 102.5% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.4% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 50.05 мкг | 50 мкг | 100.1% | 71.6% | 100 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6 мг | 20 мг | 58% | 41.5% | 172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.38 мг | 2500 мг | 1% | 0.7% | 10254 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Кремний, Si | 0.098 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1839 г |
| Натрий, Na | 33.63 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3866 г |
| Сера, S | 225 мг | 1000 мг | 22.5% | 16.1% | 444 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 14.3% | 501 г |
| Хлор, Cl | 79.5 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.5% | 2893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.135 мг | 18 мг | 17.4% | 12.4% | 574 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 16.2 мкг | 10 мкг | 162% | 115.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.3% | 769 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Селен, Se | 48.24 мкг | 55 мкг | 87.7% | 62.7% | 114 г |
| Фтор, F | 73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5479 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 12.2% | 588 г |
| Цинк, Zn | 2.31 мг | 12 мг | 19.3% | 13.8% | 519 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | min 16.8 г | 26.8% | 19.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 19.7% |
Энергетическая ценность Печень кролика составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».