| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, запечённые | 600 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 40 г |
| Соль чесночная [Сырье и приправы] | 20 г |
| Горчица столовая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 14.8% | 338 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9% | 554 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.7% | 2922 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.417 мг | 1.5 мг | 27.8% | 13.9% | 360 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 7.2% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 76.74 мг | 500 мг | 15.3% | 7.7% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 12.3% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 11% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.452 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 10.6% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 2.4% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.2% | 2331 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.429 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6772 мг | 20 мг | 38.4% | 19.3% | 261 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.17 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Кальций, Ca | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5283 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 3.8% | 1328 г |
| Натрий, Na | 477.2 мг | 1300 мг | 36.7% | 18.4% | 272 г |
| Сера, S | 216.97 мг | 1000 мг | 21.7% | 10.9% | 461 г |
| Фосфор, P | 201.2 мг | 800 мг | 25.2% | 12.6% | 398 г |
| Хлор, Cl | 22.1 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 4.8% | 1039 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 11.9% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3717 г |
| Медь, Cu | 110.42 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.5% | 906 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.1% | 2450 г |
| Селен, Se | 31.338 мкг | 55 мкг | 57% | 28.6% | 176 г |
| Цинк, Zn | 2.3375 мг | 12 мг | 19.5% | 9.8% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.351 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.85 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лизин | 1.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.889 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.364 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.737 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.555 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребрышки свинные с томатной пастой, майонезом, горчицей и соевым соусом составляет 199,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».