Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Радамир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Радамир

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 85 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Радамир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.5% 854 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.2% 622 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 6.2% 619 г
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 14.4% 267 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6210 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.429 мг 1.5 мг 28.6% 11% 350 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2% 1895 г
Витамин В4, холин 59.27 мг 500 мг 11.9% 4.6% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 4.2% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 6.2% 623 г
Витамин В9, фолаты 58.7 мкг 400 мкг 14.7% 5.6% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.87 мг 15 мг 39.1% 15% 256 г
Витамин Н, биотин 1.445 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3460 г
Витамин РР, НЭ 4.31 мг 20 мг 21.6% 8.3% 464 г
Ниацин 2.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.8 мг 2500 мг 11.9% 4.6% 842 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 3.6% 1053 г
Кремний, Si 4.675 мг 30 мг 15.6% 6% 642 г
Магний, Mg 89.2 мг 400 мг 22.3% 8.5% 448 г
Натрий, Na 233.1 мг 1300 мг 17.9% 6.9% 558 г
Сера, S 51 мг 1000 мг 5.1% 2% 1961 г
Фосфор, P 212.9 мг 800 мг 26.6% 10.2% 376 г
Хлор, Cl 765 мг 2300 мг 33.3% 12.8% 301 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 36.55 мкг ~
Железо, Fe 4.23 мг 18 мг 23.5% 9% 426 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4011 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 6.5% 588 г
Марганец, Mn 1.3125 мг 2 мг 65.6% 25.1% 152 г
Медь, Cu 155.55 мкг 1000 мкг 15.6% 6% 643 г
Селен, Se 12.625 мкг 55 мкг 23% 8.8% 436 г
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1961 г
Цинк, Zn 1.77 мг 12 мг 14.8% 5.7% 678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.972 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 1.968 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.785 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.77 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Радамир составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».