Рецепт Карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Карбонара
| Бекон Сырокопчёный [Велком] | 200 г |
| Спагетти #3 [Barilla] | 320 г |
| Желток [Окское] | 68 г |
| Пармезан [Сыробогатов] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Карбонара".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.6 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 5.4% | 497 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 8.8% | 301 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 4.4% | 605 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8032 г |
| Макроэлементы | |||||
| Натрий, Na | 2.59 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 50193 г |
Энергетическая ценность Карбонара составляет 375,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
