Мой здоровый рацион

Рецепт Карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карбонара

Бекон Сырокопчёный [Велком] 200 г
Спагетти #3 [Barilla] 320 г
Желток [Окское] 68 г
Пармезан [Сыробогатов] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.6 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 5.4% 497 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.8% 301 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 4.4% 605 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Макроэлементы
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50193 г

Энергетическая ценность Карбонара составляет 375,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».