| Картофель (Жарка) | 923 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 55 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 655 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 195 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 11.1% | 313 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 6.7% | 519 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 3.7% | 944 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 5.7% | 606 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3.5% | 990 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 3.4% | 1006 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 4.6% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 47.27 мг | 500 мг | 9.5% | 3.3% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 11.2% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.949 мг | 2 мг | 47.5% | 16.6% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.072 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.09 мг | 90 мг | 54.5% | 19% | 183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.722 мг | 15 мг | 24.8% | 8.6% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7742 мг | 20 мг | 43.9% | 15.3% | 228 г |
| Ниацин | 10.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 897.35 мг | 2500 мг | 35.9% | 12.5% | 279 г |
| Кальций, Ca | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3804 г |
| Кремний, Si | 52.391 мг | 30 мг | 174.6% | 60.8% | 57 г |
| Магний, Mg | 91.74 мг | 400 мг | 22.9% | 8% | 436 г |
| Натрий, Na | 53.4 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.4% | 2434 г |
| Сера, S | 259.76 мг | 1000 мг | 26% | 9.1% | 385 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 9.2% | 380 г |
| Хлор, Cl | 119.13 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.8% | 1931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 944 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 4.7% | 745 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 14.132 мкг | 10 мкг | 141.3% | 49.2% | 71 г |
| Литий, Li | 79.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2562 мг | 2 мг | 12.8% | 4.5% | 781 г |
| Медь, Cu | 275.28 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 9.6% | 363 г |
| Молибден, Mo | 15.943 мкг | 70 мкг | 22.8% | 7.9% | 439 г |
| Никель, Ni | 5.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 582.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.848 мкг | 55 мкг | 30.6% | 10.7% | 326 г |
| Стронций, Sr | 9.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.36 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.1% | 3141 г |
| Хром, Cr | 29.31 мкг | 50 мкг | 58.6% | 20.4% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.8985 мг | 12 мг | 15.8% | 5.5% | 632 г |
| Цирконий, Zr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.922 г | ~ | |||
| Валин | 1.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.056 г | ~ | |||
| Лизин | 2.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.868 г | ~ | |||
| Треонин | 1.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.696 г | ~ | |||
| Аланин | 1.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 1.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.123 г | ~ | |||
| Пролин | 1.149 г | ~ | |||
| Серин | 1.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.141 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.7% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.869 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.817 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.17 г | min 16.8 г | 18.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Оджухари составляет 287 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».