Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 21.6% 551 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.7% 1111 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4% 2899 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.6 мкг 900 мкг 38.8% 46% 257 г
альфа Каротин 1562.846 мкг ~
бета Каротин 3.362 мг 5 мг 67.2% 79.7% 149 г
бета Криптоксантин 2.964 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 292.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин В4, холин 56.29 мг 500 мг 11.3% 13.4% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 19.1% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 26.8% 443 г
Витамин В9, фолаты 14.3 мкг 400 мкг 3.6% 4.3% 2797 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.8% 3119 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 10.7% 1111 г
Витамин РР, НЭ 4.4792 мг 20 мг 22.4% 26.6% 447 г
Ниацин 5.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.39 мг 2500 мг 9.9% 11.7% 1015 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4852 г
Магний, Mg 57.59 мг 400 мг 14.4% 17.1% 695 г
Натрий, Na 506.44 мг 1300 мг 39% 46.3% 257 г
Сера, S 134.53 мг 1000 мг 13.5% 16% 743 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 17% 701 г
Хлор, Cl 748.87 мг 2300 мг 32.6% 38.7% 307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 7.9% 1490 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9554 г
Кобальт, Co 5.247 мкг 10 мкг 52.5% 62.3% 191 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Медь, Cu 110.64 мкг 1000 мкг 11.1% 13.2% 904 г
Молибден, Mo 7.37 мкг 70 мкг 10.5% 12.5% 950 г
Селен, Se 9.778 мкг 55 мкг 17.8% 21.1% 562 г
Фтор, F 93.64 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4272 г
Хром, Cr 13.78 мкг 50 мкг 27.6% 32.7% 363 г
Цинк, Zn 1.0536 мг 12 мг 8.8% 10.4% 1139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.079 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.783 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.174 г ~
Лизин 1.565 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.678 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.158 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.304 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 84,3 кКал.

  • Порция = 127 гр (107.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».