Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 80 г
Авокадо 150 г
Семга соленая 40 г
Хлеб, из цельного зерна, приготовленный по рецепту, тосты 100 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.2 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4% 844 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.2% 368 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.4% 771 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 10.1% 339 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5711 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 9.836 мкг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4808 г
бета Криптоксантин 11.475 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 4.5% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3% 1139 г
Витамин В4, холин 24.48 мг 500 мг 4.9% 1.7% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 7.3% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 5% 685 г
Витамин В9, фолаты 65.719 мкг 400 мкг 16.4% 5.6% 609 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 3.7% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 3.8% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.73 мг 15 мг 11.5% 3.9% 867 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.135 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.328 мкг 50 мкг 8.7% 3% 1155 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 3.4% 1008 г
Витамин РР, НЭ 3.9854 мг 20 мг 19.9% 6.8% 502 г
Ниацин 0.904 мг ~
Бетаин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.5 мг 2500 мг 17.9% 6.1% 559 г
Кальций, Ca 38.63 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2589 г
Магний, Mg 82.58 мг 400 мг 20.6% 7% 484 г
Натрий, Na 439.44 мг 1300 мг 33.8% 11.5% 296 г
Сера, S 81.38 мг 1000 мг 8.1% 2.8% 1229 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 8.5% 404 г
Хлор, Cl 505.09 мг 2300 мг 22% 7.5% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.955 мг 18 мг 16.4% 5.6% 609 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2308 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 11.2% 306 г
Марганец, Mn 1.623 мг 2 мг 81.2% 27.7% 123 г
Медь, Cu 327.57 мкг 1000 мкг 32.8% 11.2% 305 г
Молибден, Mo 0.437 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16018 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Селен, Se 21.551 мкг 55 мкг 39.2% 13.4% 255 г
Фтор, F 59.6 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6711 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 4.1% 832 г
Цинк, Zn 1.5848 мг 12 мг 13.2% 4.5% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.604 г от 0.9 до 3.7 г 67.1% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.125 г от 4.7 до 16.8 г 45.2% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.68 мг max 300 мг
Кампестерол 2.049 мг ~
Стигмастерол 0.82 мг ~
бета Ситостерол 31.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.93 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.329 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 2.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.823 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.712 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.481 г min 16.8 г 32.6% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.74 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 293,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».