| Свекла отварная по 1-76 | 950 г |
| Чеснок | 26 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.2% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.9% | 714 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.806 мкг | 400 мкг | 18.7% | 25.3% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 12.8% | 1050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 11.8% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5588 мг | 20 мг | 2.8% | 3.8% | 3579 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.65 мг | 2500 мг | 13.1% | 17.7% | 763 г |
| Кальций, Ca | 47.97 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.5% | 2085 г |
| Кремний, Si | 0.065 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 46154 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 8.6% | 1564 г |
| Натрий, Na | 66.69 мг | 1300 мг | 5.1% | 6.9% | 1949 г |
| Сера, S | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5774 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 8.9% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 0.77 мг | 2300 мг | 298701 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 12.6% | 1080 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.1% | 4348 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3252 мг | 2 мг | 16.3% | 22% | 615 г |
| Медь, Cu | 72.45 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.7% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 0.649 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 10786 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.017 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.4% | 5408 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3531 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.9% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.35 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.582 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла с чесночком составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».