| Горох, зерно цельное | 32 г |
| Вода | 40 г |
| Имбиря корень сырой | 7 г |
| Куркума, молотая | 3.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Лук порей | 10 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.8 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 11.8% | 337 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.2% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 12.4% | 323 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.9 мкг | 900 мкг | 19.2% | 7.7% | 521 г |
| альфа Каротин | 34.854 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.703 мг | 5 мг | 34.1% | 13.6% | 294 г |
| бета Криптоксантин | 362.36 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1109.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 6.6% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 60.53 мг | 500 мг | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 6.2% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 4.7% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.364 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 1.6% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.732 мг | 15 мг | 58.2% | 23.2% | 172 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.228 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.205 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.1% | 961 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 3.3% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5042 мг | 20 мг | 12.5% | 5% | 799 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.2 мг | 2500 мг | 19.2% | 7.7% | 521 г |
| Кальций, Ca | 67.46 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.7% | 1482 г |
| Кремний, Si | 25.155 мг | 30 мг | 83.9% | 33.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 50.18 мг | 400 мг | 12.5% | 5% | 797 г |
| Натрий, Na | 343.44 мг | 1300 мг | 26.4% | 10.5% | 379 г |
| Сера, S | 68.51 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.8% | 1460 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 6.2% | 645 г |
| Хлор, Cl | 538.39 мг | 2300 мг | 23.4% | 9.3% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.873 мг | 18 мг | 27.1% | 10.8% | 369 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.851 мкг | 10 мкг | 38.5% | 15.4% | 260 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2225 мг | 2 мг | 61.1% | 24.4% | 164 г |
| Медь, Cu | 311.05 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 12.4% | 321 г |
| Молибден, Mo | 24.137 мкг | 70 мкг | 34.5% | 13.8% | 290 г |
| Никель, Ni | 66.161 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.17 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3% | 1319 г |
| Стронций, Sr | 22.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9370 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.2796 мг | 12 мг | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Цирконий, Zr | 3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.741 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.64 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 43.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.976 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.808 г | min 16.8 г | 22.7% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.777 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.4% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Постное гороховое пюре со специями составляет 250,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».