Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.2% 1169 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.9% 883 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.8% 690 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.9% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В4, холин 50.07 мг 500 мг 10% 6.1% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.8% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.895 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5066 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2427 г
Витамин Н, биотин 9.424 мкг 50 мкг 18.8% 11.4% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0243 мг 20 мг 10.1% 6.1% 988 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.02 мг 2500 мг 9.3% 5.6% 1077 г
Кальций, Ca 101.52 мг 1000 мг 10.2% 6.2% 985 г
Кремний, Si 15.622 мг 30 мг 52.1% 31.6% 192 г
Магний, Mg 50.9 мг 400 мг 12.7% 7.7% 786 г
Натрий, Na 224.69 мг 1300 мг 17.3% 10.5% 579 г
Сера, S 49.81 мг 1000 мг 5% 3% 2008 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 14.1% 429 г
Хлор, Cl 368.05 мг 2300 мг 16% 9.7% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.3 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 5% 1206 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2521 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 18.6% 325 г
Марганец, Mn 1.8393 мг 2 мг 92% 55.9% 109 г
Медь, Cu 191.24 мкг 1000 мкг 19.1% 11.6% 523 г
Молибден, Mo 17.866 мкг 70 мкг 25.5% 15.5% 392 г
Никель, Ni 17.549 мкг ~
Олово, Sn 9.91 мкг ~
Селен, Se 10.333 мкг 55 мкг 18.8% 11.4% 532 г
Стронций, Sr 11.23 мкг ~
Фтор, F 43.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9145 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Цинк, Zn 1.2391 мг 12 мг 10.3% 6.3% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.906 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.712 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 164,7 кКал.

  • Порция = 218 гр (359 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов