| Мука из Зеленой Гречки [Polezzno] | 110 г |
| Банановая мука | 110 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 180 г |
| Сода натуральная | 5 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.1% | 1407 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.4% | 1244 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 8.3% | 521 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5274 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.22 мг | 500 мг | 2% | 0.9% | 4892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.805 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 22161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.5% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Н, биотин | 1.386 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3429 мг | 20 мг | 1.7% | 0.7% | 5833 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.08 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.1% | 3841 г |
| Кальций, Ca | 49.98 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 2001 г |
| Магний, Mg | 5.75 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 6957 г |
| Натрий, Na | 22.16 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.7% | 5866 г |
| Сера, S | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7962 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 48.14 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.05 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.5% | 2801 г |
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Медь, Cu | 5.58 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17921 г |
| Молибден, Mo | 2.12 мкг | 70 мкг | 3% | 1.3% | 3302 г |
| Олово, Sn | 5.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.815 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.6% | 6748 г |
| Стронций, Sr | 7.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.1802 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.939 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | min 16.8 г | 12.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ферментированный хлеб на кефире составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».