Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Лаваш белый, обогащенный 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 125 г
Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.6% 455 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.2% 583 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.8% 1738 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 8.9% 538 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 1.9% 2475 г
Лютеин + Зеаксантин 10.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.5% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 10% 481 г
Витамин В4, холин 121.66 мг 500 мг 24.3% 11.7% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 7.2% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 51.552 мкг 400 мкг 12.9% 6.2% 776 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 12.9% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 1.9% 2493 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 4.8% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин Н, биотин 11.422 мкг 50 мкг 22.8% 10.9% 438 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.467 мг 20 мг 22.3% 10.7% 448 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.9 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1749 г
Кальций, Ca 192.26 мг 1000 мг 19.2% 9.2% 520 г
Кремний, Si 0.055 мг 30 мг 0.2% 0.1% 54545 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1692 г
Натрий, Na 267.64 мг 1300 мг 20.6% 9.9% 486 г
Сера, S 187.95 мг 1000 мг 18.8% 9% 532 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 13.7% 349 г
Хлор, Cl 236.64 мг 2300 мг 10.3% 4.9% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 5.1% 940 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1535 г
Кобальт, Co 5.11 мкг 10 мкг 51.1% 24.5% 196 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 4% 1187 г
Медь, Cu 101.29 мкг 1000 мкг 10.1% 4.8% 987 г
Молибден, Mo 5.144 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1361 г
Никель, Ni 0.197 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 28.95 мкг 55 мкг 52.6% 25.2% 190 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 34.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11531 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.9% 1629 г
Цинк, Zn 1.1703 мг 12 мг 9.8% 4.7% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты 1.472 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.866 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.988 г от 4.7 до 16.8 г 21% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.841 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.317 г min 16.8 г 19.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».