Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блины

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 600 г
Овсяная мука 250 г
Яйцо куриное 200 г
Изолят [Binasport] 60 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.6% 679 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.9% 848 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.7% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1651 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.5% 1065 г
Витамин В4, холин 56.96 мг 500 мг 11.4% 6.6% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.628 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11025 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3055 г
Витамин Н, биотин 5.274 мкг 50 мкг 10.5% 6.1% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0664 мг 20 мг 10.3% 6% 968 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.25 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1522 г
Кальций, Ca 86.37 мг 1000 мг 8.6% 5% 1158 г
Магний, Mg 33.89 мг 400 мг 8.5% 5% 1180 г
Натрий, Na 54.91 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Сера, S 46.55 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2148 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 11.7% 501 г
Хлор, Cl 80.71 мг 2300 мг 3.5% 2% 2850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1393 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1803 г
Кобальт, Co 2.248 мкг 10 мкг 22.5% 13.1% 445 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 21.06 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4748 г
Молибден, Mo 3.717 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1883 г
Олово, Sn 7.96 мкг ~
Селен, Se 5.965 мкг 55 мкг 10.8% 6.3% 922 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19656 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2825 г
Цинк, Zn 0.4088 мг 12 мг 3.4% 2% 2935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.836 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блины составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».