| Кальмар (Жарка) | 466 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.2% | 463 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.4% | 651 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.577 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.462 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 49.53 мг | 500 мг | 9.9% | 6.1% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.105 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.133 мкг | 3 мкг | 37.8% | 23.1% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.1% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.71 мг | 15 мг | 31.4% | 19.2% | 318 г |
| гамма Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1529 мг | 20 мг | 35.8% | 21.9% | 280 г |
| Ниацин | 2.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.67 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.7% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 58.87 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1699 г |
| Кремний, Si | 0.089 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 33708 г |
| Магний, Mg | 70.37 мг | 400 мг | 17.6% | 10.8% | 568 г |
| Натрий, Na | 970.67 мг | 1300 мг | 74.7% | 45.7% | 134 г |
| Сера, S | 146.56 мг | 1000 мг | 14.7% | 9% | 682 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 14.5% | 422 г |
| Хлор, Cl | 1380.18 мг | 2300 мг | 60% | 36.7% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 4.3% | 1421 г |
| Йод, I | 112.15 мкг | 150 мкг | 74.8% | 45.8% | 134 г |
| Кобальт, Co | 77.525 мкг | 10 мкг | 775.3% | 474.5% | 13 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4455 мг | 2 мг | 22.3% | 13.6% | 449 г |
| Медь, Cu | 1376.53 мкг | 1000 мкг | 137.7% | 84.3% | 73 г |
| Молибден, Mo | 17.196 мкг | 70 мкг | 24.6% | 15.1% | 407 г |
| Никель, Ni | 8.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.663 мкг | 55 мкг | 66.7% | 40.8% | 150 г |
| Фтор, F | 1.11 мкг | 4000 мкг | 360360 г | ||
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.7006 мг | 12 мг | 14.2% | 8.7% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.09 г | ~ | |||
| Лизин | 2.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.347 г | ~ | |||
| Пролин | 1.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.554 г | от 0.9 до 3.7 г | 61.6% | 37.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.189 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.5% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.226 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.581 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в чесночном соусе составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».