| Лук репчатый (Запекание) | 176 г |
| Морковь (Запекание) | 103 г |
| Печень куриная (Запекание) | 590 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 17 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 43 г |
| Крупа Манная с Клетчаткой [Алтайская Сказка] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 13.2% | 394 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8790.2 мкг | 900 мкг | 976.7% | 506.9% | 10 г |
| Ретинол | 8.498 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 19.4% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 13.5% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.797 мг | 1.8 мг | 99.8% | 51.8% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 185.61 мг | 500 мг | 37.1% | 19.3% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.353 мг | 5 мг | 107.1% | 55.6% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 18.5% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.477 мкг | 400 мкг | 35.6% | 18.5% | 281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.648 мкг | 3 мкг | 454.9% | 236.1% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.01 мг | 90 мг | 21.1% | 10.9% | 473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 2.7% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 2.254 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2218 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6727 мг | 20 мг | 58.4% | 30.3% | 171 г |
| Ниацин | 8.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.33 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.9% | 759 г |
| Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2898 г |
| Кремний, Si | 4.797 мг | 30 мг | 16% | 8.3% | 625 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 3.9% | 1341 г |
| Натрий, Na | 90.06 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.6% | 1443 г |
| Сера, S | 200.89 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.4% | 498 г |
| Фосфор, P | 255.2 мг | 800 мг | 31.9% | 16.6% | 313 г |
| Хлор, Cl | 33.85 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.181 мг | 18 мг | 84.3% | 43.7% | 119 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 14.949 мкг | 10 мкг | 149.5% | 77.6% | 67 г |
| Литий, Li | 0.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3496 мг | 2 мг | 17.5% | 9.1% | 572 г |
| Медь, Cu | 369.98 мкг | 1000 мкг | 37% | 19.2% | 270 г |
| Молибден, Mo | 51.422 мкг | 70 мкг | 73.5% | 38.1% | 136 г |
| Никель, Ni | 1.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.971 мкг | 55 мкг | 67.2% | 34.9% | 149 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19011 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 9.3% | 556 г |
| Цинк, Zn | 5.9981 мг | 12 мг | 50% | 25.9% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.816 г | ~ | |||
| Лизин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.654 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.937 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 1.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.796 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.82 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.612 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.806 г | min 16.8 г | 16.7% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночная запеканка составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».