Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый Капкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый Капкейк

Яйцо куриное 110 г
Банан 2 Штука
Кокосовая Мука [Florina] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый Капкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.1% 950 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.5% 903 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.7% 1825 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 8.3% 812 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.3% 918 г
Витамин В4, холин 102.19 мг 500 мг 20.4% 13.7% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 8.5% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 8.3% 810 г
Витамин В9, фолаты 7.782 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5140 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.5% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 3.8% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 5.7% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин Н, биотин 9.852 мкг 50 мкг 19.7% 13.2% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8507 мг 20 мг 9.3% 6.2% 1081 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.68 мг 2500 мг 9.2% 6.2% 1084 г
Кальций, Ca 25.36 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3943 г
Кремний, Si 39.042 мг 30 мг 130.1% 87.4% 77 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1542 г
Натрий, Na 67.62 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Сера, S 73.7 мг 1000 мг 7.4% 5% 1357 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 7.5% 903 г
Хлор, Cl 84.25 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 188.6 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 4.8% 1414 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1931 г
Кобальт, Co 3.954 мкг 10 мкг 39.5% 26.5% 253 г
Литий, Li 1.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 5% 1350 г
Медь, Cu 71.7 мкг 1000 мкг 7.2% 4.8% 1395 г
Молибден, Mo 3.693 мкг 70 мкг 5.3% 3.6% 1895 г
Никель, Ni 2.028 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 12.398 мкг 55 мкг 22.5% 15.1% 444 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 22.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17841 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.506 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.714 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.263 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Банановый Капкейк составляет 148,9 кКал.

  • Порция = 28 гр (41.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».