Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Вода 500 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 210 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.5% 2000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 8.5% 1288 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.4% 667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.6% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.651 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6224 г
Витамин РР, НЭ 2.1715 мг 20 мг 10.9% 11.9% 921 г
Макроэлементы
Калий, K 113.47 мг 2500 мг 4.5% 4.9% 2203 г
Кальций, Ca 9.73 мг 1000 мг 1% 1.1% 10277 г
Кремний, Si 24.429 мг 30 мг 81.4% 88.9% 123 г
Магний, Mg 60.47 мг 400 мг 15.1% 16.5% 661 г
Натрий, Na 57.14 мг 1300 мг 4.4% 4.8% 2275 г
Сера, S 27.52 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3634 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 12.1% 898 г
Хлор, Cl 96.68 мг 2300 мг 4.2% 4.6% 2379 г
Микроэлементы
Бор, B 105.6 мкг ~
Железо, Fe 2.006 мг 18 мг 11.1% 12.1% 897 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 10.5% 1046 г
Марганец, Mn 0.472 мг 2 мг 23.6% 25.8% 424 г
Медь, Cu 193.84 мкг 1000 мкг 19.4% 21.2% 516 г
Молибден, Mo 10.533 мкг 70 мкг 15% 16.4% 665 г
Селен, Se 2.503 мкг 55 мкг 4.6% 5% 2197 г
Фтор, F 78.74 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5080 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.6191 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1938 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».