| Яичный белок куриный | 3 Штука |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 20.6% | 461 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 19.1% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 38.35 мг | 500 мг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.9% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.953 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.4% | 1743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.773 мкг | 3 мкг | 25.8% | 24.5% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин Н, биотин | 6.812 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.9% | 734 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3383 мг | 20 мг | 16.7% | 15.9% | 599 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.96 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.7% | 2050 г |
| Кальций, Ca | 72.56 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.9% | 1378 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2372 г |
| Натрий, Na | 95.28 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.9% | 1364 г |
| Сера, S | 191.74 мг | 1000 мг | 19.2% | 18.3% | 522 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 14% | 679 г |
| Хлор, Cl | 126.92 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.2% | 1812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 1.3% | 6950 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 1.489 мкг | 10 мкг | 14.9% | 14.2% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Медь, Cu | 56.36 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.3% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 5.786 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.9% | 1210 г |
| Олово, Sn | 7.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.346 мкг | 55 мкг | 44.3% | 42.2% | 226 г |
| Стронций, Sr | 9.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22161 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.2931 мг | 12 мг | 2.4% | 2.3% | 4094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.406 г | ~ | |||
| Пролин | 1.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.233 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Меренговый рулет составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».