| Пекинская капуста | 200 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Молочная Кукуруза без Сахара [Green Ray] | 340 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.5% | 2222 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 9.7% | 3557 г |
| альфа Каротин | 0.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 12.8% | 2703 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.96 мг | 500 мг | 1% | 3.4% | 10081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 3.1% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 15.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.878 мкг | 400 мкг | 6.5% | 22.4% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.84 мг | 90 мг | 20.9% | 72.1% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 2.8% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 114.5% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3585 мг | 20 мг | 1.8% | 6.2% | 5579 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.17 мг | 2500 мг | 6.1% | 21% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 37.43 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.8% | 2672 г |
| Кремний, Si | 15.171 мг | 30 мг | 50.6% | 174.5% | 198 г |
| Магний, Mg | 8.68 мг | 400 мг | 2.2% | 7.6% | 4608 г |
| Натрий, Na | 6.27 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 20734 г |
| Сера, S | 13.65 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.8% | 7326 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 7.6% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 13.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.1% | 17062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 5.9% | 5902 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.1% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 41.4% | 837 г |
| Литий, Li | 0.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 18.3% | 1876 г |
| Медь, Cu | 36.34 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 12.4% | 2752 г |
| Молибден, Mo | 3.695 мкг | 70 мкг | 5.3% | 18.3% | 1894 г |
| Никель, Ni | 3.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 54570 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 11.7% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.1798 мг | 12 мг | 1.5% | 5.2% | 6674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».