Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови

Морковь 396 г
Майонез 30 г
Кукуруза консервированная Бандюэль 163 г
Сметана 20% [Минская Марка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.9% 1143 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4% 3085 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1239.4 мкг 900 мкг 137.7% 170.2% 73 г
бета Каротин 7.437 мг 5 мг 148.7% 183.8% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.577 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 4.2% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.1% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13441 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 8.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.6817 мг 20 мг 3.4% 4.2% 2934 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.94 мг 2500 мг 5% 6.2% 2017 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5977 г
Кремний, Si 15.493 мг 30 мг 51.6% 63.8% 194 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 7.3% 1699 г
Натрий, Na 13.01 мг 1300 мг 1% 1.2% 9992 г
Сера, S 3.72 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 26882 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 5.3% 2346 г
Хлор, Cl 39.04 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.2 мкг ~
Бор, B 123.9 мкг ~
Ванадий, V 61.35 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 3% 4147 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4839 г
Кобальт, Co 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 15.3% 807 г
Литий, Li 3.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 7.7% 1614 г
Медь, Cu 49.58 мкг 1000 мкг 5% 6.2% 2017 г
Молибден, Mo 12.394 мкг 70 мкг 17.7% 21.9% 565 г
Никель, Ni 3.718 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Фтор, F 34.08 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11737 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.2479 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».