Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли овсяные

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана 20% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.8 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.3% 905 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.5% 452 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5% 768 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 3.9% 976 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.3% 909 г
Витамин В4, холин 95.92 мг 500 мг 19.2% 7.4% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 6.3% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.646 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3435 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 2.7% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.031 мг 15 мг 20.2% 7.8% 495 г
Витамин Н, биотин 13.234 мкг 50 мкг 26.5% 10.2% 378 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7453 мг 20 мг 13.7% 5.3% 729 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.59 мг 2500 мг 13.4% 5.2% 745 г
Кальций, Ca 125.78 мг 1000 мг 12.6% 4.9% 795 г
Магний, Mg 47.19 мг 400 мг 11.8% 4.6% 848 г
Натрий, Na 60.09 мг 1300 мг 4.6% 1.8% 2163 г
Сера, S 88.15 мг 1000 мг 8.8% 3.4% 1134 г
Фосфор, P 287.6 мг 800 мг 36% 13.9% 278 г
Хлор, Cl 92.89 мг 2300 мг 4% 1.5% 2476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 2.124 мг 18 мг 11.8% 4.6% 847 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 2.6% 1468 г
Кобальт, Co 4.845 мкг 10 мкг 48.5% 18.7% 206 г
Марганец, Mn 1.2056 мг 2 мг 60.3% 23.3% 166 г
Медь, Cu 174.58 мкг 1000 мкг 17.5% 6.8% 573 г
Молибден, Mo 2.95 мкг 70 мкг 4.2% 1.6% 2373 г
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Селен, Se 18.693 мкг 55 мкг 34% 13.1% 294 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 44.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8983 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2976 г
Цинк, Zn 1.4053 мг 12 мг 11.7% 4.5% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.477 г от 4.7 до 16.8 г 95.3% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.936 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.964 г min 16.8 г 23.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.616 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные составляет 258,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».