| Лук репчатый (Жарка) | 272 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 889 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 913 г |
| Подсолнечное масло | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 13.7% | 594 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.2% | 889 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 47.15 мг | 500 мг | 9.4% | 7.7% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 12.2% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 16.9% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.03 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 10.5% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.67 мг | 15 мг | 17.8% | 14.5% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 25.6% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.245 мг | 20 мг | 21.2% | 17.3% | 471 г |
| Ниацин | 5.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.5 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Кремний, Si | 26.709 мг | 30 мг | 89% | 72.7% | 112 г |
| Магний, Mg | 53.64 мг | 400 мг | 13.4% | 10.9% | 746 г |
| Натрий, Na | 36.25 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3586 г |
| Сера, S | 139.43 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.4% | 717 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 10.8% | 757 г |
| Хлор, Cl | 59.66 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 5.1% | 1607 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 6.752 мкг | 10 мкг | 67.5% | 55.1% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1767 г |
| Медь, Cu | 92.2 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.5% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 10.454 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12.2% | 670 г |
| Никель, Ni | 7.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.889 мкг | 55 мкг | 16.2% | 13.2% | 619 г |
| Фтор, F | 72.41 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5524 г |
| Хром, Cr | 15.13 мкг | 50 мкг | 30.3% | 24.8% | 330 г |
| Цинк, Zn | 1.0004 мг | 12 мг | 8.3% | 6.8% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лизин | 1.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.257 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.3% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.871 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с мясом составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».