| Капуста белокочанная | 250 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Майонез Сметанный [Махеевъ] | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.3% | 1118 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14.6% | 483 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% | 9.8% | 720 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9.3% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 123.77 мг | 500 мг | 24.8% | 17.5% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 8.7% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.063 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.8% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.81 мг | 90 мг | 26.5% | 18.7% | 378 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.4% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 9.619 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.5% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 17.8% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0714 мг | 20 мг | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.79 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.2% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 48.16 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2076 г |
| Кремний, Si | 21.032 мг | 30 мг | 70.1% | 49.4% | 143 г |
| Магний, Mg | 12.24 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3268 г |
| Натрий, Na | 376.19 мг | 1300 мг | 28.9% | 20.4% | 346 г |
| Сера, S | 99.92 мг | 1000 мг | 10% | 7% | 1001 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 9.2% | 767 г |
| Хлор, Cl | 562.7 мг | 2300 мг | 24.5% | 17.3% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 5.7% | 1240 г |
| Йод, I | 10.71 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5% | 1401 г |
| Кобальт, Co | 6.071 мкг | 10 мкг | 60.7% | 42.8% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2401 г |
| Медь, Cu | 71.44 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 7.698 мкг | 70 мкг | 11% | 7.8% | 909 г |
| Никель, Ni | 5.952 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.739 мкг | 55 мкг | 26.8% | 18.9% | 373 г |
| Фтор, F | 30.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13258 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.5% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.6921 мг | 12 мг | 5.8% | 4.1% | 1734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.856 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.2% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.442 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с яйцом составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».