Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с вермишелью

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 270 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 187 г
Морковь (Варка без слива) 59 г
Вермишель Паутинка [Baisad] 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Бульонные кубики 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.5% 3040 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.7% 2154 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5% 3318 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2619 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 10.3% 1622 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 9.8% 1684 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.877 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.7% 6429 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 1.857 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21540 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 3.3% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.8% 19737 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7389 мг 20 мг 3.7% 6.2% 2707 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.1 мг 2500 мг 5.4% 9% 1837 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 1.7% 10121 г
Кремний, Si 6.028 мг 30 мг 20.1% 33.4% 498 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 3.5% 4790 г
Натрий, Na 171.48 мг 1300 мг 13.2% 22% 758 г
Сера, S 25.64 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3900 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 6% 2787 г
Хлор, Cl 264.77 мг 2300 мг 11.5% 19.1% 869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 2.8% 5825 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17442 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 22.1% 755 г
Литий, Li 8.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 3.3% 4938 г
Медь, Cu 38.72 мкг 1000 мкг 3.9% 6.5% 2583 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 6.3% 2605 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 1.702 мкг 55 мкг 3.1% 5.2% 3231 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 66.1 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 6051 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 4.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.2411 мг 12 мг 2% 3.3% 4977 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.094 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.247 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с вермишелью составляет 60,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».