| Индейка, темное мясо | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 16.2% | 835 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.4% | 1806 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.4 мкг | 900 мкг | 20.4% | 27.6% | 491 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 25.5% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 45.92 мг | 500 мг | 9.2% | 12.4% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 12.4% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 13.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.564 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.804 мкг | 3 мкг | 26.8% | 36.2% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.25 мг | 90 мг | 14.7% | 19.9% | 679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.1% | 4386 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9036 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.475 мкг | 50 мкг | 3% | 4.1% | 3390 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 18.8% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5857 мг | 20 мг | 12.9% | 17.4% | 773 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.1 мг | 2500 мг | 7.4% | 10% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Кремний, Si | 13.051 мг | 30 мг | 43.5% | 58.8% | 230 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 5.9% | 2274 г |
| Натрий, Na | 60.11 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.2% | 2163 г |
| Сера, S | 99.62 мг | 1000 мг | 10% | 13.5% | 1004 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 15.7% | 862 г |
| Хлор, Cl | 29.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 5.5% | 2432 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 21.2% | 637 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 4.7% | 2894 г |
| Медь, Cu | 65.53 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.9% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 4.656 мкг | 70 мкг | 6.7% | 9.1% | 1503 г |
| Никель, Ni | 3.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.751 мкг | 55 мкг | 17.7% | 23.9% | 564 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14378 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.7% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 1.1738 мг | 12 мг | 9.8% | 13.2% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.334 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые из бедра индейки составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».