Мой здоровый рацион

Рецепт Козинаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинаки

Подсолнечник, семечки 25 г
Сахар песок 15 г
Патока кукурузная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 483.4 ккал 1684 ккал 28.7% 5.9% 348 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 2.8% 731 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 9.8% 211 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 4.8% 431 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.6% 800 г
Вода 8.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 27720 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.92 мг 1.5 мг 61.3% 12.7% 163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1% 2000 г
Витамин В4, холин 27.55 мг 500 мг 5.5% 1.1% 1815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 2.3% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.673 мг 2 мг 33.7% 7% 297 г
Витамин В9, фолаты 113.5 мкг 400 мкг 28.4% 5.9% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.6 мг 15 мг 104% 21.5% 96 г
Витамин Н, биотин 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 1.6% 1282 г
Витамин РР, НЭ 7.85 мг 20 мг 39.3% 8.1% 255 г
Ниацин 5.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.2 мг 2500 мг 13.2% 2.7% 757 г
Кальций, Ca 189.4 мг 1000 мг 18.9% 3.9% 528 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 2.8% 750 г
Магний, Mg 161.1 мг 400 мг 40.3% 8.3% 248 г
Натрий, Na 96.3 мг 1300 мг 7.4% 1.5% 1350 г
Сера, S 103.9 мг 1000 мг 10.4% 2.2% 962 г
Фосфор, P 274.6 мг 800 мг 34.3% 7.1% 291 г
Хлор, Cl 23.5 мг 2300 мг 1% 0.2% 9787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 42.05 мкг ~
Железо, Fe 3.38 мг 18 мг 18.8% 3.9% 533 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4412 г
Кобальт, Co 2.65 мкг 10 мкг 26.5% 5.5% 377 г
Литий, Li 3.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.975 мг 2 мг 48.8% 10.1% 205 г
Медь, Cu 900 мкг 1000 мкг 90% 18.6% 111 г
Молибден, Mo 9.75 мкг 70 мкг 13.9% 2.9% 718 г
Никель, Ni 72 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 26.5 мкг 55 мкг 48.2% 10% 208 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Титан, Ti 13.95 мкг ~
Фтор, F 45.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8791 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Цинк, Zn 2.5 мг 12 мг 20.8% 4.3% 480 г
Цирконий, Zr 82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.24 г ~
Аргинин* 0.892 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 6.56 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 2.062 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 15.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.85 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
18:0 Стеариновая 1.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.25 г min 16.8 г 37.2% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 6.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.95 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 15.9 г ~

Энергетическая ценность Козинаки составляет 483,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».