Мой здоровый рацион

Рецепт вертушки из творожного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вертушки из творожного теста

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Повидло яблочное 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вертушки из творожного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.6% 738 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.6% 747 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 7.2% 470 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6094 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 2.5% 1378 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.6% 1295 г
Витамин В4, холин 43.39 мг 500 мг 8.7% 3% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.52 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2366 г
Витамин Н, биотин 2.793 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1790 г
Витамин РР, НЭ 2.3806 мг 20 мг 11.9% 4% 840 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.97 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2233 г
Кальций, Ca 60.06 мг 1000 мг 6% 2% 1665 г
Кремний, Si 1.279 мг 30 мг 4.3% 1.5% 2346 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2888 г
Натрий, Na 27.41 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4743 г
Сера, S 41.66 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 4.7% 730 г
Хлор, Cl 23.03 мг 2300 мг 1% 0.3% 9987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.8 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.78 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 2% 1687 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 5.4% 634 г
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 3.2% 1077 г
Медь, Cu 41.22 мкг 1000 мкг 4.1% 1.4% 2426 г
Молибден, Mo 4.638 мкг 70 мкг 6.6% 2.2% 1509 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 5.299 мкг 55 мкг 9.6% 3.3% 1038 г
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31008 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.3518 мг 12 мг 2.9% 1% 3411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.941 г min 16.8 г 11.6% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность вертушки из творожного теста составляет 293,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов