Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в гриле

Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Молоко Большая кружка 2,5 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.9% 987 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.7% 836 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.5% 2799 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 13% 749 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 12.3% 796 г
Витамин В4, холин 118.46 мг 500 мг 23.7% 23.2% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 13% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.873 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13923 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 8.3% 1172 г
Витамин D, кальциферол 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 10.2% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5300 г
Витамин Н, биотин 9.948 мкг 50 мкг 19.9% 19.5% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6623 мг 20 мг 8.3% 8.1% 1203 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.9 мг 2500 мг 2.9% 2.8% 3477 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 3% 3183 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6299 г
Натрий, Na 405.36 мг 1300 мг 31.2% 30.5% 321 г
Сера, S 88.27 мг 1000 мг 8.8% 8.6% 1133 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 12.1% 806 г
Хлор, Cl 599.08 мг 2300 мг 26% 25.4% 384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 7.1% 1376 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 5.7% 1712 г
Кобальт, Co 5.261 мкг 10 мкг 52.6% 51.4% 190 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11696 г
Медь, Cu 44.94 мкг 1000 мкг 4.5% 4.4% 2225 г
Молибден, Mo 4.035 мкг 70 мкг 5.8% 5.7% 1735 г
Селен, Se 14.807 мкг 55 мкг 26.9% 26.3% 371 г
Фтор, F 28.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14169 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2439 г
Цинк, Zn 0.5747 мг 12 мг 4.8% 4.7% 2088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.842 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.416 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.346 г min 16.8 г 14% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет в гриле составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов