| Огурец, парниковый | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.5% | 2000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 18.5% | 1355 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 14.5% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 12.3% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 5.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.822 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.3% | 5863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 30.1% | 830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 4% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.5% | 6944 г |
| Витамин К, филлохинон | 64 мкг | 120 мкг | 53.3% | 133.6% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3989 мг | 20 мг | 2% | 5% | 5014 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.04 мг | 2500 мг | 8% | 20.1% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 42.12 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.5% | 2374 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 9.5% | 2637 г |
| Натрий, Na | 154.61 мг | 1300 мг | 11.9% | 29.8% | 841 г |
| Сера, S | 6.87 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 14556 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 11.8% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 220.64 мг | 2300 мг | 9.6% | 24.1% | 1042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 7.3% | 3455 г |
| Кобальт, Co | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 12.3% | 2053 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 1.8% | 15385 г |
| Медь, Cu | 10.34 мкг | 1000 мкг | 1% | 2.5% | 9671 г |
| Молибден, Mo | 1.636 мкг | 70 мкг | 2.3% | 5.8% | 4279 г |
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21825 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.0572 мг | 12 мг | 0.5% | 1.3% | 20979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов со сметаной составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».