Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики без глютена

Яйцо куриное 200 г
Безглютеновая 300 г
Подсолнечное масло 150 г
Вода 150 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.6 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.3% 1583 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.6% 341 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.4% 820 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4422 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2% 1800 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Витамин В4, холин 56.57 мг 500 мг 11.3% 4.1% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.3% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.636 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15175 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.6% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.109 мг 15 мг 40.7% 14.7% 246 г
Витамин Н, биотин 4.545 мкг 50 мкг 9.1% 3.3% 1100 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9545 мг 20 мг 4.8% 1.7% 2095 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.82 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 3980 г
Кальций, Ca 41.16 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2430 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6826 г
Натрий, Na 36.76 мг 1300 мг 2.8% 1% 3536 г
Сера, S 43.05 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2323 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 2.6% 1365 г
Хлор, Cl 55.83 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 1% 3734 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2463 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 7.6% 478 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28169 г
Медь, Cu 17.9 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5587 г
Молибден, Mo 2.673 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2619 г
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Селен, Se 6.127 мкг 55 мкг 11.1% 4% 898 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13750 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.3109 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.491 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.332 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.272 г min 16.8 г 25.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.112 г от 11.2 до 20.6 г 81.4% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинчики без глютена составляет 276,6 кКал.

  • Порция = 31 гр (85.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов